Гвінет Пелтроу назвала головну альтернативу молочним продуктам

Гвінет Пелтроу поділилася секретним інгредієнтом для безмолочних рецептів у кулінарному шоу Today Show. І її вибір ліг на… руколу!

«Якщо ви хочете уникати молочних продуктів, один із моїх прийомів - це нарізати руколу кубиками і додавати її до страв», —поділилася актриса.

Вона перевірила свою кулінарну пораду на практиці, готуючи у прямому ефірі безглютенові та беззернові фрикадельки з індички, зазначивши, що зелень може замінити склянку пармезану.

«Звучить дивно, але це надає страві приємної текстури, і це дуже смачно», —зазначила Гвінет.