10 маловідомих фактів про каву

До вашої уваги кілька цікавих фактів про напій, без якого ти не починаєш свій день.

Найбільші кавомани – скандинави
За даними Міжнародної організації кави (так, така існує), найбільше кави на душу населення випивають в Фінляндії. Кожен її мешканець випиває, в середньому, 12 кг кави в рік! А ось італійці, до прикладу, - лише 5,9 кг.

Кава – це вишня
Неочікувано, правда? Зернята, з яких роблять каву, – це обсмажене насіння кавової вишні. Якщо зернятко розкусити, всередині побачиш дві сплющені насінини.

Каву не лише п'ють, а й їдять
І ми навіть не здогадуємось, коли її їмо! Виявляється, багато виробників додають залишки кавових зерен до борошна, з яких випікають тістечка, хліб та інше.

Є всього два види кави
Це ми звикли пити каву з різними смаками і думаємо, що у світі є безліч її видів. Насправді, їх лише два:

- арабіка – вона походить від оригінальних кавових рослин, які відкрили в Ефіопії. З неї виготовляють м'яку і ароматну каву. Вона набагато дорожча і становить приблизно 70% світового виробництва.
- робуста – у неї більш гіркий присмак і вдвічі більший вміст кофеїну. Її використовують у блендах і для розчинної кави.

Кава корисна для здоров'я
Якщо, звісно, пити її з розумом. Як показали дослідження, опубліковані в журналі Annals of Internal Medicine, споживання до трьох чашок кави в день знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань. Такі результати отримали фахівці, вивчаючи понад 500 тисяч осіб в 10 європейських країнах протягом 16 років.

Кавові дерева дуже високі
Висота кавового дерева може сягати більше 9 м. Однак, це дуже незручно для виробництва, тому часто деревам не дають виростати більше, ніж на 3 м.

Кавові дерева довго живуть
Так-так, тривалість життя кавового дерева – понад 60-70 років.

«Американо» винайшли під час Другої світової війни
Американські солдати не могли пити європейську міцну каву і просили розбавляти її водою.

Каву можна пити і на дієті
У чашці чорної кави без цукру 0 калорій.

Кофеїн підсилює дію аспірину і парацетамолу
Після чашки кави кислотність в шлунку підвищується і він розчиняє знеболюючі швидше і краще.

Через каву можна розлучитися
Колись чоловіки з Туреччини під час заручин обіцяли коханій, що ті неодмінно будуть забезпечені кавою все життя, а невиконання такої обіцянки могло стати причиною розлучення.