Просто добавьте молоко – популярность кофейных напитков с добавлением молока

В мире миллионы фанатов кофе. Этот напиток стал легендарным, процесс его приготовления во многих странах мира – это едва ли не священнодействие. Есть любители чистого кофе, которые уверены, что добавлять в него сахар, сливки или молоко нельзя. Менее помешанные на здоровом питании люди предпочитают добавлять в кофе множество дополнительных ингредиентов.

Это могут быть различные пряности, сливки, мята или сахар. Однако наибольшего признания в мире удостоился кофе с молоком – классический напиток с долгой историей.

Молоко и кофе: идеальное сочетание


Вкус натурального черного кофе горький, насыщенный. В зернах содержится много танина и кофеина. Добавляя в кофе молоко, мы смягчаем действие танина, убирая лишнюю горечь. Молоко насыщает кофе несвойственными ему полезными веществами – белками, жирами и молочными витаминами.

История кофе с молоком


Впервые добавить в кофе молоко догадались истинные гурманы – французы. Напиток понравился всем, мгновенно распространился по Европе.

В Российской империи подлинного кофе долгое время не было. Вместо него использовали некий растворимый порошок, отдаленно напоминающий кофе. В напиток добавляли сахар и молоко.

Где купить кофе с молоком
Кофе с молоком можно заказать в любом ресторане или кафе, его предлагают в поездах и самолетах. Наконец, кофе можно приготовить дома.


Мы же, рекомендуем покупать кофе с молоком в специальных автоматах. Кофейные автоматы сделают для Вас великолепный напиток, приготовленный из высококачественных ингредиентов.

Польза молока


В молоке содержится уникальный молочный жир с минимальным коэффициентом скорости усвоения. Кроме того, оно богато белками, кальцием и фосфором. В молоке содержатся витамины А, В, йод, полезные кислоты.

Кофеину для хорошего усвоения необходим кальций и витамин В. Если этих элементов в напитке нет, кофе начинает забирать их у организма. Именно поэтому молоко – важнейший ингредиент для приготовления кофе.

Польза кофе


Полезность кофе – камень преткновения научного сообщества вот уже несколько десятилетий. Пока наука не дала однозначный ответ на вопрос, в чем состоит польза кофе. Главное – нужно соблюдать меру. Если ежедневно выпивать 2-3 литра кофе, организм на это отреагирует негативно. Но чашечка-другая в день станут превосходным дополнением к повседневному меню.

В кофейном зерне находится множество разнообразных веществ и микроэлементов. Это и кофеин, и танин, и различные витамины. Кофе богат клетчаткой и калием. Недавно ученые обнаружили в зернах фосфорные соединения.

Влияние кофеина на организм человека


Кофеин в небольших дозах оказывает на ЦНС человека благоприятное воздействие. Он устраняет сонливость, а также активирует клетки мозга. При употреблении кофе сердечный ритм учащается, сосуды постоянно находятся в тонусе. Обладает кофе и кратковременным антидепрессивным воздействием – в мозг выбрасывается гормон радости эндорфин.

Нельзя воспринимать кофе как стимулятор или лекарство от депрессии: этот ароматный напиток, прежде всего, вкусное блюдо, а не антидепрессант.

Кофе с молоком снижает негативное влияние кофеина, поэтому его могут без опаски употреблять все.