Найсмачніші страви турецької кухні: рахат-лукум

У Туреччині є дві категорії їжі: харам (заборонене) і халяль (дозволене). Заборонено, наприклад, вживати рибу та тварин, які полюють на інших; тварини мають бути вбиті відповідно до законів Ісламу; не можна купувати м'ясо від не мусульманина.

Найпопулярніші страви турецької кухні: айран, баклава, плов, лукум, шаурма, касері, мусака, симіт, фалафель, суджук, чорба, філло, цурекі, джаджик, кокореці, мезе та інші. Турки також полюбляють каву.



Найсмачніші східні ласощі - рахат-лукум, або просто лукум. Саме його пропонувала королева хлопчику Едмунду з казки "Хроніки Нарнії". Приготувати рахат-лукум дуже легко. У цьому допоможе відео нижче.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Українцям забороняють їхати у Туреччину
10 солодких фактів про цукерки

ВІДЕО: