Регулярне вживання вина покращує зір - вчені

Офтальмологи з Університетського коледжу Лондона провели дослідження і встановили, що вино здатне знизити ризик розвитку катаракти. Про роботу вчених йдеться в статті, опублікованій в виданні Ophthalmology.

Як зазначається, фахівці зібрали інформації про більш ніж 490 тис. осіб, в тому числі відомості про раціон, вживання спиртного і хронічних захворюваннях.

З’ясувалося, що низьке й помірне споживання алкоголю (14 одиниць в тиждень – близько 10 келихів вина або шести кухлів пива) корелювало зі зниженням ризику розвитку катаракти. При цьому найістотнішим був зв’язок з червоним вином: людям, які його пили, на 23% рідше була потрібна операція, пов’язана з лікуванням катаракти. Менш виражений ефект спостерігався з пивом і іншим спиртним.

Учені поки не можуть пояснити, з чим пов’язаний такий ефект. Швидше за все, вся справа в що містяться в червоному вині поліфенолів. Ці сполуки не тільки захищають клітини від ушкодження при окисленні, а й наділяють мітохондрії масою корисних властивостей.