Печиво Oreo, створене Селеною Гомес, допомогло вченим
далі...
далі...
Pepsi оголосила про випуск своєї першої пребіотичної кола – Pepsi Prebiotic Cola
далі...
далі...
23:40, 24 Кві 2017
Вчені знайшли спосіб "зварити яйце назад"
З уроків біології кожна людина знає, що білок при варінні повністю змінює свою структуру і його неможливо повернути в первинний стан. Однак, вченим з університету Каліфорнії в Ірвайні, здається, вдалося неможливе. Повідомляє сайт Більше.ком.
- повідомляє професор біохімії з університету Каліфорнії Григорій Вайс.
За допомогою спеціальної машини вчені повертають зварений білок в первісний стан. Сенсаційний пристрій дозволяє розплутати "сплутані" від теплової обробки білкові волокна, що дозволяє їм формувати нові структури. Такий процес може стати справжньою революцією в лікуванні раку і виробництві харчових продуктів.
В даний момент Вайс захоплений питанням лікування раку. Один з видів лікування - це виробництво антитіл в лабораторії, які згодом прикріплюються до білка в ракових клітинах і дозволяють імунній системі знищити їх.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Дмитро Шепелєв знайшов заміну Жанні Фріске
Єлизавета II вийшла в міні-шортах (фото)
Маленький син Алли Пугачової заспівав справжній хіт (відео)
Так виглядає головна сцена "Євробачення 2017" (фото)
Сайт Більше.ком, сайт цікавих новин.
Джерело:
Теги: яйце, білок, рак
Так, ми знайшли спосіб "зварити яйце назад"
- повідомляє професор біохімії з університету Каліфорнії Григорій Вайс.
За допомогою спеціальної машини вчені повертають зварений білок в первісний стан. Сенсаційний пристрій дозволяє розплутати "сплутані" від теплової обробки білкові волокна, що дозволяє їм формувати нові структури. Такий процес може стати справжньою революцією в лікуванні раку і виробництві харчових продуктів.
В даний момент Вайс захоплений питанням лікування раку. Один з видів лікування - це виробництво антитіл в лабораторії, які згодом прикріплюються до білка в ракових клітинах і дозволяють імунній системі знищити їх.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Дмитро Шепелєв знайшов заміну Жанні Фріске
Єлизавета II вийшла в міні-шортах (фото)
Маленький син Алли Пугачової заспівав справжній хіт (відео)
Так виглядає головна сцена "Євробачення 2017" (фото)
Сайт Більше.ком, сайт цікавих новин.
В ТЕМУ:
-
Рейтинг віртуальних казино: правила щодо вибору проекту
Старі ігрові автомати: ключові особливості ретро-слотів
Рейтинг онлайн казино: як визначити найкращі майданчики?
Садові парасольки від BONRO: як ми вирішили проблему літньої спеки на літньому майданчику кафе
Штучний інтелект і наука: як машини вже допомагають робити наукові відкриття
Статті по темі:
Правильне харчування руйнує ментальне здоров'я
далі...
далі...
Чому таблетки не можна запивати чаєм, молоком чи лимонадом?
далі...
далі...
роздрукувати
Коментарі
{505}
Події
Апельсиновий сік скоро стане розкішшю10 May, 23:00
Кава офіційно визнана засобом проти старіння02 May, 22:00
Популярні новини
Апельсиновий сік скоро стане розкішшю
Бразилія збере на 13% менше апельсинів, ніж минулого року
Названо найбільш корисні страви з фастфуду
Лікарі склали список найякісніших страв із фастфуду
Партнери
Інші новини
Шоу-біз
Кім Кардаш'ян вперше опублікувала спільне фото з новим коханим
У добірку фотографій увійшли кадри з рідними зірки
Названо людину року за версією журналу Time (відео)
«Намагатися бути ідеальною — не так весело»: Меган Маркл знялася для обкладинки Harper's Bazaar (фото)
Джастіна Бібера назвали найстильнішим чоловіком за версією журналу GQ (фото)