Ягода молодості: 10 цікавих фактів про виноград

1. У світі є близько 10 000 сортів винограду.

2. Для виготовлення пляшки вина знадобиться 600 виноградинок.

3. Виноград користується славою цілющого, високопоживного продукту. Його ягоди містять значну кількість легкозасвоюваних цукрів, вітаміни, мінеральні солі (кальцію, заліза, фосфору).



4. У єгипетській міфології богом-покровителем виноградної лози, що уособлювала достаток, багатство, достаток і веселощі, виступає Шаї, у грецькій — Діоніс, у римській — Бахус або Вакх. У біблійних міфах лоза постає універсальною емблемою земних плодів, символом Землі Обітованої і знаком богообраного народу.

5. Давньоруська легенда оповідає, що забороненим деревом з раю була не яблуня, а виноградний кущ.

6. Виноград в літературі знаходить відображення з найдавніших часів. Згадки про виноград виявлено ще в вавилонському клинопису, в «Іліаді» та «Одіссеї» Гомера, а також в старогрецькій драматургії (Есхіл, Арістофан та інші).

7. Виноградна лоза і грона увійшли в герби міст: Чугуїв, Ізюм, Білгород-Дністровський, Ялта, Ташкент, Телаві та інших. Також виноград був присутній на гербах чотирьох союзних республік колишнього СРСР (Вірменська РСР, Грузинська РСР, Молдавська РСР, Туркменська РСР).



8. Деякі компоненти винограду успішно використовуються в косметиці, яка націлена на боротьбу з віком, а також входять до засобів, які захищають від сонця.

9. Виноградний сік містить ацетальдегід (близький хімічний родич формальдегіду - отруйної рідини для бальзамування), етилацетат (використовуваний в якості розчинника лаку), ацетон (використовуваний в рідині для зняття лаку), оцтову кислоту (оцет) і деякі хімічні речовини під назвою гексеналом, які надають свіжоскошеної траві її характерний запах.

10. Завдяки високому вмісту фруктози і глюкози виноград допомагає роботі головного мозку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Найпопулярніший фрукт: 10 цікавих фактів про яблука
Фрукт розумної людини: 10 цікавих фактів про банан