Який алкоголь краще пити на Новий рік?

Пам'ятайте, що алкоголь вночі - подвійне навантаження на печінку, оскільки в цей час він набагато гірше переробляється цим органом. Тому віддавайте перевагу хоча б неміцному спиртному.

По-друге, відмовтеся від солодкого алкоголю: алкоголь у поєднанні з цукром гірше переробляється організмом, а це передбачає додаткове навантаження на печінку. Крім того, вплив солодкого і напівсолодкого алкоголю виявляється більш тривалим.

Таким чином, найкраще на новорічний стіл поставити сухе біле вино. Пам'ятайте, що перед вживанням алкоголю краще з'їсти м'яса, риби, яєць (таким чином, алкоголь не буде швидко всмоктуватися у кров).

Зазначимо, що від традиційних салатів на початку трапези варто відмовитися.

Крім того, медики рекомендують при великій кількості жирних продуктів на столі відмовитися від газованих напоїв. Раніше лікарі попередили, що наварювати холодець на тиждень не варто.

Краще зварити на день-два, але бути впевненим, що ви не отруїтеся. І то за умови, що ви правильно його приготували.