
Якщо ти бачиш, що все частіше друзі звуть на вечерю о п'ятій, а не у звичній 8 вечора, то це не випадковість. За даними OpenTable, бронювання на ранні години зростають, а традиційні вечірні слоти втрачають популярність.
Чому так відбувається? Однією з головних причин є зміна способу життя.
Гаджети та фітнес-трекери наполегливо рекомендують лягати спати раніше, а отже, і вечеряти треба завчасно. Міленіали та зумери все активніше стежать за режимом. Для них рання вечеря – частина стратегії здорового сну та продуктивності. Як зазначає у Forbes нутриціолог, коли пристрій наочно показує, що пізня вечеря веде до червоної зони стресу, а прийом
їжі о 7 вечора – до зони відновлення, – поведінка змінюється.
Звісно, фінансовий чинник також грає значної ролі. Зростання цін на ресторани та таксі змушує людей шукати компроміси, багато хто воліє вечеряти до 7 вечора, поки діють знижки. До того ж, після роботи хочеться встигнути не лише поїсти, а й зайнятися іншими домашніми справами – подивитись серіал, зустрітися з друзями чи просто відпочити.