Швейцарські кондитери винайшли рожевий шоколад

Чорний, білий... А тепер ще й рожевий шоколад представили днями кондитери швейцарської марки Barry Callebaut. Сорт вже отримав назву Ruby і експерти назвали його першим шоколадним відкриттям після винаходу білого шоколаду в 1930-х роках.

Найбільшою загадкою став колір солодощів - це не хитрість з барвниками, стверджують кондитери, це все - червоні какао-боби, які дарують не лише рожевий відтінок, але й фруктово-ягідний присмак.