Редкое празднование обходится без застолья. И, как правило, на подобного рода мероприятиях очень велик ассортимент алкогольных напитков. Гостям приходится придерживаться некоторых правил употребления спиртного, ведь помимо грамотной подачи, нельзя забывать и о культуре пития.
В этой статье пойдет речь об особенностях вермута, который по праву символизирует высшее общество и светскую жизнь, а также о том, как не ошибиться с выбором бокалов для этого напитка.
Правила подачи мартини
Мартини – марка, выпускаемого в Италии вермута. В нём примерно 16%-18% алкоголя.
Данное вино лучше подавать непосредственно перед основными блюдами, в качестве аперитива, чтобы дать возможность гостям расслабиться и создать непринужденную обстановку. А еще этот напиток прекрасно утоляет жажду. Для раскрытия всех граней вкуса в мартини желательно добавлять лёд или замороженные ягоды, но можно обойтись и без этого, просто охладив вино примерно до 10 градусов.
Однако важен не только вкус, но и привлекательный внешний вид, а для этого необходимо уметь подобрать нужные фужеры.
Бокалы для мартини
Мартинка, коктейльная рюмка, бокал- мартини – всё это наименования утонченного стеклянного сосуда с конусообразной верхней частью на тонкой высокой ножке.
Такую форму придумали не случайно, а для того, чтобы напиток не нагревался в процессе держания, и потому, что вино не изменяет вкуса при взаимодействии с воздухом, а значит и не теряет изысканного аромата. Кстати, именно благодаря расширению сосуда снизу-вверх он так удобен в использовании.
Объемы бокалов могут варьироваться от 90мл (самый частотный в использовании) до 240 мл.
В мартинках принято подавать коктейли на основе мартини, а также напитки с измельченным льдом. Края бокалов обсыпаются сахаром и украшаются мятой, маслиной, ягодами или фруктами. Однако не желательно пить чистый вермут с большим куском льда из такого коктейльного бокала. Для подобного рода напитков используются невысокие толстостенные стаканы четырехугольной формы.
Культура пития мартини
- Вот некоторые рекомендации, придерживаясь которых, можно ощутить все тонкости вкуса мартини:
- Соблюдать правильную температуру при подаче напитка
- Пить небольшими глотками
- Держать бокал исключительно за ножку или использовать соломинку
- При желании можно добавлять в вермут воду или натуральный сок (вишневый, гранатовый, апельсиновый или грейпфрутовый)
Бокалы в подарок
Мартини сейчас является очень популярным напитком. Его заказывают в кафе и ресторанах, покупают для домашней вечеринки. А значит, набор бокалов- мартинок, будет для многих замечательным подарком.