Знаменитості: Особливий рецепт моркви по-корейськи
Пошук

Головна Їжа та напоїОсобливий рецепт моркви по-корейськи
Рецепт пива, яке обожнювали герої "Гаррі Поттера"
далі...
Рецепт рахат-лукум з "Хронік Нарнії"
далі...
00:50, 11 Лист 2022

Автор
Galina_Tsvyk

Особливий рецепт моркви по-корейськи

Гостра корейська морква — суміш часнику, коріандру та інших спецій перетворює моркву на щось неймовірне! Цей легкий і смачний гарнір із моркви чудово поєднується з будь-яким смаженим м'ясом, рибою чи пловом. Моркву по-корейськи можна їсти окремо або ж використовувати, як складову інших страв

3166_1.jpg (51. Kb)

Інгредієнти:

1 кг моркви
1 головка часнику
1 ч. л. чорного перцю
3 шт. гвоздики
1 ч. л. меленого коріандру
2 лаврові листи
1 ст. л. цукру
1 ч. л. солі
4 ст. л. оцту
0,5 склянки рослинної олії.

Приготування:

Моркву миємо і чистимо. Щоб натерти "соломкою" моркву потрібна спеціальна терка. Натираємо моркву. Чим довше будуть смужки моркви, тим краще.

Часник чистимо і подрібнюємо за допомогою преса для часника. Для рецепта краще взяти часник з великими зубцями, щоб морква вийшла досить гострою.

У ємність до моркви додаємо подрібнений часник і інші інгредієнти (перець чорний, гвоздику, коріандр, лавровий лист). Висипаємо сіль і цукор, додаємо розігріте на сковороді рослинне масло і оцет. Добре перемішуємо. На цьому етапі ти можеш регулювати гостроту моркви, але пам'ятай, що, настоявшись, гострота проявить себе сильніше.

Перекладаємо моркву в емальовану каструлю. Трохи здавлюємо, щоб вона пустила сік. Потім ставимо прес на моркву. Для цього можна використовувати тарілку, якою накрити каструлю з морквою і літрову банку з водою. Під пресом тримаємо моркву близько 3 діб. Робити це потрібно в прохолодному місці.

Після преса моркву перекладаємо в банку і зберігаємо в холодильнику. Термін зберігання моркви близько двох тижнів.

Морква по-корейськи готова. Її можна їсти як доповнення до обіду або вечері, а також використовувати в приготуванні більш складних страв.
Джерело: bilshe.com Теги: рецепт моркви по-корейськи, морква по-корейськи

В ТЕМУ:

Статті по темі:

Рецепт цибулевого супу із фільму "Щоденник Бріджит Джонс"
далі...
Рецепт лимонних тістечок з "Гри престолів"
далі...
роздрукувати
Система Orphus

Коментарі

Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)
captcha

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 





 
 



 

Популярні новини

Бен Аффлек і Дженніфер Лопес продають пончики і каву (фото)
Закохані знялися в рекламі Dunkin' Donuts
Ні за що не вгадаєте: Що любить їсти Кейт Міддлтон?
Улюблені страви принцеси Уельської

Партнери



 

Інші новини





Шоу-біз

Шакіра вирішила "добити" Жерара Піке ще однією піснею
Вона обрала особливу дату релізу нової композиції
Раян Рейнольдс вийшов у світ зі старшою дочкою (фото)
А його дружина, Блейк Лайвлі, от-от народить четверту дитину


Теги

Фото 4706, Меган Маркл 1552, Інстаграм 1375, кейт міддлтон 1180, принц Гаррі 1158, дженніфер лопес 955, анджеліна джолі 888, Кім Кардашьян 798, Ірина Шейк 717, Ріанна 710, Ані лорак 672, принц вільям 638, Бред Пітт 604, Вікторія бекхем 556, відео 539, леді гага 486, Тіна Кароль 462, Віра Брежнєва 455, селена гомес 442, бейонсе 439