Як харчуватися в умовах війни, щоб почуватись нормально?

Стресова ситуація і зміна звичного харчування можуть призвести до зростання захворюваності й зниження імунітету. Як цього уникнути?

На жаль, зараз харчування більшості людей лишає бажати кращого. У багатьох спостерігається порушення в роботі шлунково-кишкового тракту, збій менструального циклу, нервове виснаження. Збалансувати раціон мінімальними затратами та зусиллями можна, дотримуючись таких порад:

Харчуватися потрібно хоча б 3 рази на день. В одному прийомі їжі завжди повинні бути білки, жири, вуглеводи.

Вуглеводи – найдоступніше джерело енергії. Це може бути хліб, цільнозернові хлібці, будь-які каші, паста, спагетті, крохмалисті овочі.

Доповнюйте вуглеводи джерелами білку – м'ясо, сир, яйця. Альтернатива: м'ясні та рибні консерви або рослинний білок.

Щоб отримати більше енергії в раціон додавайте жири, там цілих 9 ккал на 1 грам. Зараз це не авокадо та оливки, а, наприклад, горіхи, насіння, рослинна олія, сало.

Клітковина: підійде консервація, квашена капуста, огірки, помідори, баклажани, кабачкова ікра. Якщо є доступ до свіжих овочів та зелені – додавайте до раціону, особливо білокачанну капусту. Купіть заморожені овочі, які можна використовувати для швидкого приготування різних страв та супів.

Якщо маєте фрукти, сухофрукти, пастилу – додавайте їх до першого або другого прийому їжі. Організму також потрібна глюкоза.

Незважаючи на проблеми з постачанням продуктів, намагайтесь слідкувати за своїм харчуванням, бо ваше здоров'я – найцінніше, що у вас є.