Тонкі млинці з маком

Це справді ідеальний і дуже простий рецепт надзвичайно смачних солодких млинців з маком.

Інгрідієнти на порцію 20-25 млинців:

- 3 яйця
- 3 ст.л. цукру
- 1/3 ч.л. солі
- 300 г борошна
- 500 мл молока
- 250 мл води
- 5 ст.л. олії
- 3 ст.л. маку
⠀
Приготування:

▪️ Якщо збиваєте блендером/міксером, то всі інгрідієнти окрім маку складіть в посуд і збийте. Як зіб‘єте - додайте мак і розмішайте.
▪️ Якщо тісто готуєте вручну, то по порядку змішуте інгрідієнти вінчиком, вмішуте потрохи борошно і потрохи доливайте молоко, щоб уникнути комочків. В самому кінці додайте мак і розмішайте.
▪️ Смажу перший млинець я завжи на краплі олії яку витираю серветкою з розігрітої сковороди, всі решта можна смажити без олії на середньому/помірному вогні.