Рецепт найсоковитіших котлет, які ви коли-небудь куштували

Ці котлетки можна смажити, а можна тушити в духовці, якщо ви не вживаєте смажену їжу, або ж готуєте для дітей.

Вам знадобиться:

▪️ 500 г курячого фаршу
▪️ 1/4 батону
▪️ 1 середня морква
▪️ 1 середня цибуля
▪️ 1 яйце
▪️ 2-3 зубчика часнику
▪️ сіль, перець, орегано, олія
⠀
Приготування:

▪️ Хліб замочуємо в воді.
▪️ Чистимо і натираємо моркву на мілкій терці, на терці потерти цибулю( можна відразу до фаршу), часник також очищаємо і тремо на мілкій терці.
▪️ Хліб максимально віджимаємо від води.
▪️ Змішуємо все разом: фарш, хліб, моркву, цибулю, часник, яйце, солимо перчимо по смаку і додаємо щедру дрібку орегано
▪️ Формуємо котлети і смажимо на помірному вогні. 1 котлетка = 1/2 ст.л. фаршу. Змочуйте руки водою, так легше буде формувати котлетки.