Рецепт для тих, хто любить соковите м'ясо: Курячі оладки з часником

Оладки з курки — дуже проста в приготуванні страва. На відміну від котлет та відбивних, курячі оладки виходять м'якшими, соковитішими й ніжнішими, тому є чималий шанс, що вони більше сподобаються діткам.

ІНГРЕДІЄНТИ:

500 г курячого філе
4 яйця
3 цибулини
3-4 зубки часнику
3-4 ст. л. картопляного крохмалю
чорний мелений перець
сіль
паприка
куркума
карі.

ПРИГОТУВАННЯ:

Нарізати дрібними кубиками філе, покласти все у велику миску. Цибулю та часник дрібно нарізати й додати до м’яса. Посолити та поперчити.

Додати яйця, перемішати. Всипати крохмаль та спеції (можна коригувати на свій смак). Все ретельно вимішати.

Викладати ложкою на гарячу сковорідку з олією.

Обсмажити до готовності й золотавої скоринки з обох боків.

Викладати оладки на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Потім скласти все у відповідну ємність.

Подавати з овочами, або ж до будь-якого гарніру.