Знаменитості: Пельмені з грибами в горщиках
Пошук

Головна Їжа та напоїПельмені з грибами в горщиках
Рецепт пива, яке обожнювали герої "Гаррі Поттера"
далі...
Рецепт рахат-лукум з "Хронік Нарнії"
далі...
14:32, 09 Лют 2022

Автор
Galina_Tsvyk

Пельмені з грибами в горщиках

7863_5a.jpg (65.78 Kb)

Пельмені смачні самі по собі, але якщо вони приготовані з грибами, та ще й в горщиках, то страва виходить значно смачнішою і ситнішою.

Інгредієнти:

— Пельмені — 250 г
— Печериці — 250 г
— Ріпчаста цибуля — 0,5 шт.
— Сир — 20 г
— Сметана — 100 г
— Вершкове масло — для смаження
— Сіль — 0,5 ч. л.
— Чорний мелений перець — щіпка.

Приготування:

1. Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте півкільцями.

2. Печериці наріжте соломкою. Якщо гриби залежані, то спочатку очистіть їх капелюшки.

3. У сковороді розтопіть вершкове масло і пасеруйте цибулю до прозорості. В іншій сковороді обсмажте гриби до рум’яного кольору і покладіть в сковороду до грибів.

4. Влийте до продуктів в сковороду сметану, приправити сіллю і меленим перцем. Перемішайте, закип’ятіть, зробіть мінімальний нагрів і тушкуйте під кришкою 5 хвилин.

5. Тим часом натріть сир на середній тертці.

6. До цього часу відваріть в злегка підсоленій воді пельмені, щоб вони залишалися трохи недовареними, і перекладіть їх в порційні горщики. Зверху викладіть смажені в сметані гриби.

7. Присипте продукти сирної стружкою.

8. Горщик закрийте кришкою і відправте в нагріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин. Якщо хочете мати сирну скоринку запечену, то горщик за 5 хвилин до готовності відкрийте. Якщо любите сир плавлений і тягучий, то тримайте страву під закритою кришкою. Сервіруйте страву до столу відразу після приготування.
Джерело: bilshe.com Теги: пельмені з грибами в горщиках, пельмені в горщиках

В ТЕМУ:

Статті по темі:

Рецепт цибулевого супу із фільму "Щоденник Бріджит Джонс"
далі...
Рецепт лимонних тістечок з "Гри престолів"
далі...
роздрукувати
Система Orphus

Коментарі

Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)
captcha

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 





 
 



 

Популярні новини

Бен Аффлек і Дженніфер Лопес продають пончики і каву (фото)
Закохані знялися в рекламі Dunkin' Donuts
Ні за що не вгадаєте: Що любить їсти Кейт Міддлтон?
Улюблені страви принцеси Уельської

Партнери



 

Інші новини





Шоу-біз

Сини Памели Андерсон шоковані її відвертими зізнаннями
Брендон і Ділан не раз говорили, що кар'єра матері негативно позначилася на їхньому житті


Теги

Фото 4706, Меган Маркл 1556, Інстаграм 1375, кейт міддлтон 1180, принц Гаррі 1163, дженніфер лопес 956, анджеліна джолі 889, Кім Кардашьян 798, Ірина Шейк 717, Ріанна 710, Ані лорак 672, принц вільям 639, Бред Пітт 604, Вікторія бекхем 556, відео 539, леді гага 486, Тіна Кароль 462, Віра Брежнєва 455, селена гомес 443, бейонсе 440