У McDonald's з'являться бургери з рослинним м'ясом McPlant

Українське представництво McDonald’s планує розпочати тестові продажі бургера McPlant із котлетою з рослинного м’яса вже наступного року. Про це повідомила голова відділу комунікацій McDonald’s в Україні Олеся Муджирі.

Тестові продажі бургерів McPlant почнуться в Україні не з самого початку 2022 року, і проходитимуть у декілька хвиль. Рослинний бургер продаватимуть в окремих ресторанах різних регіонів, а постачальником стане вже відома Beyond Meat.

«Наступного року ми маємо намір тестувати бургер McPlant зі штучного м’яса. Якщо тест пройде добре, тоді, вірогідно, цей бургер буде запущено в Україні», - сказала Олеся Муджирі.

В українському представництві McDonald’s зазначили, що наразі фахівці намагаються змінити рецептуру McPlant, щоб здешевити бургер до конкурентної ціни. У нас надто мала кількість споживачів рослинного м’яса, а попит на веганські страви зростає «дуже маленькими частками відсотка», тому якби McDonald’s увів у меню бургер McPlant зараз, то ціна була б занадто високою, зазнають у McDonald’s.

«Чим більше цей продукт купуватимуть у мережі, тим дешевше він коштуватиме. Зараз ми намагаємося підлаштувати рецептуру McPlant таким чином, щоб бургер був доступним», - каже Олеся Муджирі, голова відділу комунікацій McDonald’s в Україні.