Знаменитості: Осінній яблучний пиріг, який підніме настрій і зігріє в дощові дні
Пошук

Головна Їжа та напоїОсінній яблучний пиріг, який підніме настрій і зігріє в дощові дні
Чи можна пити каву на голодний шлунок: розповів Клопотенко
далі...
Чим Кейт Міддлтон годує своїх дітей?
далі...
21:00, 05 Жов 2021

Автор
Galina_Tsvyk

Осінній яблучний пиріг, який підніме настрій і зігріє в дощові дні

5919_5.jpg (112.39 Kb)

Кожній порі року – свої рецепти. Навіть дієтологи щоразу наголошують, що найкорисніші продукти – сезонні. А коли за вікном похмуро та холодно, саме час пекти яблучні пироги. Звісно, випічка з яблуками актуальна в будь-який сезон, але саме восени вона особливо смачна, ароматна й створює якусь особливу неповторну атмосферу домашнього тепла й затишку.

Інгредієнти:
Тісто: 1,5 склянки борошна, 0,5 склянки сметани, 150 г розм'якшеного вершкового масла, 0,5 ч. л соди, погашеної оцтом (можна використовувати розпушувач), ванілін.

Крем: 1,5 склянки сметани (я беру 15%), 2 яйця, 1-1,5 склянки цукру, 3-4 ст. л. борошна, ванілін.

Начинка: 1 кг яблук.

Приготування:
Для тіста: борошно просіяти в миску, додати масло і все ретельно перетерти. Додати соду, ванілін та сметану. Замісити тісто, загорнути його в харчову плівку й прибрати в холодильник на годину, поки робитимете крем і начинку.

Для крему: всі інгредієнти змішати та збити міксером або просто вінчиком.

Начинка: яблука почистити від шкірки й нарізати дуже тонко ножем для картоплі. Я просто натираю яблука на тертці для картопляних чіпсів.
Форму діаметром 26 см (краще роз'ємну) встелити пергаментом, змастити маслом і руками викласти тісто, формуючи бортики.

На тісто рівномірно викласти всі натерті яблука.

Залити начинку підготовленим кремом.

Випікати 50 хвилин при температурі 180ºС.

Після охолодження форму зняти.

Готовий пиріг посипати цукровою пудрою та прикрасити листочком меліси.
Джерело: bilshe.com Теги: яблучний пиріг, яблучний пиріг рецепт

В ТЕМУ:

Статті по темі:

Паска на коньяку і портвейні
далі...
Паска-крафін: покроковий рецепт на Великдень
далі...
роздрукувати
Система Orphus

Коментарі

Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)
captcha

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 





 
 



 

Популярні новини

Кулінарна революція: Поєднання смаків, традицій та інновацій у світі гастрономії
В останніх гастрономічних новинах спостерігається помітний сплеск інноваційного поєднання традиційни...

Партнери



 

Інші новини





Шоу-біз

Як виглядає 28-річний син Ніколь Кідман і Тома Круза?
28-річний Коннор провів вихідні у компанії друзів
Ченнінг Татум розповів про виховання доньки
«Я мушу розставити кордони»


Теги

Фото 4706, Меган Маркл 1651, Інстаграм 1375, кейт міддлтон 1264, принц Гаррі 1261, дженніфер лопес 1010, анджеліна джолі 901, Кім Кардашьян 801, Ріанна 751, Ірина Шейк 718, принц вільям 695, Ані лорак 672, Бред Пітт 618, Вікторія бекхем 580, відео 539, леді гага 495, селена гомес 479, Брітні Спірс 465, Тіна Кароль 464, Віра Брежнєва 456