Рецепт дня: Банановий хліб з ромом

Цей хліб дуже просто приготувати, а ще він смачний і поживний!



Складові:
Борошно — 250 г (2 склянки)
Банани — 3 шт.
Вершкове масло —100 г
Цукор — 150 г
Яйця — 2 шт.
Ром (бажано темний) — 2 ст.л.
Ваніль, мускатний горіх, імбир — за смаком
Розпушувач — 1 ч.л.
Сіль — 1 щіпка

Як приготувати:
Збий розм'якшене вершкове масло з цукром. Додай яйця і знову збийте.
Банан розімніть, щоб залишалися невеликі шматочки. Додай бананову масу, ром і прянощі, наприклад, подрібнений корінь свіжого імбиру до решти інгредієнтів і перемішати. Потім додай борошно з сіллю і розпушувачем.
Швидко і ретельно перемішати тісто і виклади його в заздалегідь змащені форму для запікання. За бажанням прикрась часточкою банана.
Запікати в розігрітій духовці при 180 градусах від 45 хвилин до 1 години.