Знаменитості: О чем стоит позаботиться, открывая свой ресторан
Пошук

Головна Їжа та напоїО чем стоит позаботиться, открывая свой ресторан
Шоколадні цукерки Dolce & Gabbana з горіхом і лимонною начинкою (ФОТО)
далі...
Чому Кейт Міддлтон не їсть рис, пасту і картоплю?
далі...
16:44, 21 Лют 2021

Автор
Galina_Tsvyk

О чем стоит позаботиться, открывая свой ресторан


5847_wxauxxv.jpeg (30.73 Kb)

Если вы решили создать свой ресторан или кафе, важно позаботиться не только о финансовой стороне данного вопроса, но и о том, как будет выглядеть интерьер и экстерьер вашего заведения.

Не последнюю роль в этом играет посуда, в которой будут подаваться ваши блюда. Ведь в двадцать первом веке, когда люди привыкли фотографировать все (а пищу - тем более), и выкладывать в социальных сетях, подача и посуда - на первом месте среди актуальных пунктов для рекламы среди ваших клиентов и потенциальных гостей. Именно поэтому советуем заказать подтарельники на стол, которые придадут шика и будут прекрасным дополнением к интерьеру вашего заведения.

Обслуживание тоже должно быть на высшем уровне. Как известно, в Украине принят закон, что обслуживание должно происходить только на государственном (украинском) языке, поэтому ваш персонал должен общаться с клиентами исключительно на украинском языке. И только в случае, когда гости заведения попросят перейти на их язык, а официант знает его и может свободно общаться, в этом случае разрешается перейти на язык клиента.

Еще одним важным нюансом является бейдж металлический на магните, который поможет клиентам идентифицировать обслуживающий их персонал и даст возможность обращаться к официанту по имени, что очень удобно и комфортно для самого обслуживающего персонала.

Если об интерьере и обслуживающем персонале мы вспомнили, то не имеем права забыть о музыкальном сопровождении. К сожалению, в большинстве заведений вопрос о живой музыке если и стоит, то только на выходных, или по большим праздникам. Это очень обидно. Ведь живая музыка - большой бонус, особенно если речь идет не о группах, которые поют русскую попсу, а о музыкантах, которые играют класику, например, на рояле. Это так романтично! В такие заведения хочется возвращаться снова и снова, не так ли?!

И в завершение - о чаевых. Очень важно научить свой персонал не считать чаевые при клиентах, как это делал один герой в знаменитой комедии «Один дома-2», помните? Поэтому актуальным будет вопрос проведения курсов среди обслуживающего персонала, где их будут учить манер и правил общения с клиентами, чтобы все у вас было на высшем уровне. Только тогда ваши гости будут иметь положительное впечатление не только от блюд, которые вы подаете, но и от общей атмосфере в заведении, от общения с официантами. Только в таком случае ваше заведение будут рекомендовать своим друзьям, только тогда о нем будут говорить и только тогда ваш бизнес будет расти и процветать.
Джерело: bilshe.com Теги: бейдж металлический на магните, подтарельники на стол

В ТЕМУ:

Статті по темі:

Рецепт смачного французького десерту клафуті з яблуком і корицею
далі...
Ви не зможете відірватися! Рецепт шарлотки з сиром
далі...
роздрукувати
Система Orphus

Коментарі

Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)
captcha

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 



Відео по темі:





 
 




 

Популярні новини

Цікаві факти про латте
Чим відрізняється латте від капучино?
Королева Єлизавета II зважує гостей до і після різдвяного обіду: навіщо вона це робить?
Це робиться зовсім невипадково
Рецепт ароматного імбирного печива на Новий рік і Різдво
Імбирне печиво вважається в багатьох країнах традиційним різдвяним десертом

Партнери



 

Інші новини





Шоу-біз

Анджеліну Джолі жорстко розкритикували за зовнішній вигляд
Актрису підловили папараці під час прогулянки з дітьми


Теги

Фото 4706, Інстаграм 1370, Меган Маркл 1159, кейт міддлтон 838, анджеліна джолі 814, принц Гаррі 805, дженніфер лопес 751, Ані лорак 668, Кім Кардашьян 668, Ірина Шейк 660, Ріанна 608, відео 538, Бред Пітт 524, Вікторія бекхем 478, леді гага 465, принц вільям 454, Віра Брежнєва 451, Тіна Кароль 448, бейонсе 410, Холостяк 406