Знаменитості: 5 продуктів, які не можна розігрівати
Пошук

Головна Їжа та напої5 продуктів, які не можна розігрівати
Шоколадні цукерки Dolce & Gabbana з горіхом і лимонною начинкою (ФОТО)
далі...
Чому Кейт Міддлтон не їсть рис, пасту і картоплю?
далі...
21:00, 14 Лют 2021

Автор
Galina_Tsvyk

5 продуктів, які не можна розігрівати


Дієтологи стверджують, що найкорисніша страва – щойно приготована. Однак «свіже» приготування буде віднімати у господині години 4-5 в день, тому дуже хочеться приготувати один раз, але більше, щоб потім швиденько розігріти. Розуміючи наше прагнення до економії часу, ось п'ять продуктів, які категорично не можна розігрівати.

0121_2.jpg (54.64 Kb)

1. Картопля
Картопля – дуже поживний продукт, але тільки після приготування. В крайньому випадку з'їжте картоплю холодною, але тільки не розігрівайте. Свіжоприготована картопля містить велику кількість крохмалю, який дає надовго відчуття ситості. Якщо ж ви залишаєте картопляну страву в холодильнику або повторно розігріваєте, то крохмаль розпадається, як і більшість поживних речовин в картоплі, і ніякої користі від такої їжі немає.

2. Селера
Селера, морква і шпинат – продукти, які містять нітрати, які дуже корисні для організму. Але коли ми починаємо їх розігрівати, нітрати перетворюються на шкідливі для здоров'я нітрити. З цього висновок: зварили суп, відразу з'їли першим ділом селеру і моркву =) У випадку, якщо суп ви все-таки плануєте розігрівати, то вийміть звідти селеру і моркву. А шпинат швиденько їжте після приготування.

Буряк також містить корисні нітрати і його також не можна розігрівати, але його можна з'їсти холодним.

3. Яйця
Взагалі-то важко уявити жінку, яка буде розігрівати яйця. Можливо є такі чоловіки? У будь-якому випадку робити цього не треба. Склад яєць змінюється під впливом високих температур, вони ніби «перероджуються» і вироблять токсини, які небезпечні для організму.

4. Гриби
Свіжа страва з грибів – духмяна і приваблива, але не варто намагатися її розігрівати. Гриби містять білки, структура яких при нагріванні змінюється. Якщо ви пробували розігрівати грибні страви, то помітили, що і смак у них змінюється. Грибні супи і різотто також краще з'їсти відразу після приготування.

5. Курка
Страви з курки – це майже гриби. При розігріві відбуваються схожі процеси зміни складу продукту. Правда, з куркою можливі послаблення. Якщо дуже хочеться розігріти, то можна, але на слабкому вогні і не поспішаючи.
Джерело: bilshe.com Теги: картопля, гриби, яйця, селера, курка, їжа

В ТЕМУ:

Статті по темі:

Рецепт смачного французького десерту клафуті з яблуком і корицею
далі...
Ви не зможете відірватися! Рецепт шарлотки з сиром
далі...
роздрукувати
Система Orphus

Коментарі

Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)
captcha

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 





Відео по темі:





 
 




 

Популярні новини

Цікаві факти про латте
Чим відрізняється латте від капучино?
Королева Єлизавета II зважує гостей до і після різдвяного обіду: навіщо вона це робить?
Це робиться зовсім невипадково
Рецепт ароматного імбирного печива на Новий рік і Різдво
Імбирне печиво вважається в багатьох країнах традиційним різдвяним десертом

Партнери



 

Інші новини





Шоу-біз

Анджеліну Джолі жорстко розкритикували за зовнішній вигляд
Актрису підловили папараці під час прогулянки з дітьми


Теги

Фото 4706, Інстаграм 1370, Меган Маркл 1159, кейт міддлтон 838, анджеліна джолі 814, принц Гаррі 805, дженніфер лопес 751, Ані лорак 668, Кім Кардашьян 668, Ірина Шейк 660, Ріанна 608, відео 538, Бред Пітт 524, Вікторія бекхем 478, леді гага 465, принц вільям 454, Віра Брежнєва 451, Тіна Кароль 448, бейонсе 410, Холостяк 406