Знаменитості: 5 дивовижних фактів про блакитні сири
Пошук

Головна Їжа та напої5 дивовижних фактів про блакитні сири
зниження ваги
Зниження ваги: п'ять психологічних трюків
далі...
Пити і худнути: які напої зроблять тебе моделькою?
далі...
09:00, 13 Бер 2018

Автор
Galina_Tsvyk

5 дивовижних фактів про блакитні сири


Справжні гурмани знають ціну блакитним сирам, однак, чи знаєте ви ці дивовижні факти про такий калорійний продукт, як блакитний сир?

8003_58be8a5ce6224.jpeg (.09 Kb)

1. У 100 г блакитного сиру міститься близько 350 калорій, 29 г жирів, 21 г білків, 2 г вуглеводів і 1 мг вітаміну B12.

2. Джером К. Джером в гумористичній повісті «Троє в човні не рахуючи собаки» так описав аромат блакитного сиру: «потужністю в двісті кінських сил діяв з запорукою в радіусі трьох миль і валив людину з ніг на відстані двохсот ярдів».

3. Процес виготовлення блакитних сирів такий: спершу сирну масу натирають сіллю, додають грибок, а через деякий час протикають її спеціальними металевими «спицями», щоби цвіль краще поширилася по сиру. Термін визрівання сучасних блакитних сирів займає від 1-го до 5-ти місяців.

4. До початку масового виробництва блакитних сирів, цвіль роду Penicillium отримували від цвілого хліба і чекали, коли вона природним чином пошириться на сирну масу.

5. Сорти блакитного сиру: Рокфор, Горгондзола, Камбоцола, Данаблю, Дорблю, Стілтон, Сент-Агюр, Парсіфаль, Бергадер.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як виглядати на 10 років молодшою?
4 ролі Меган Маркл, про які вона хотіла б забути
Джерело: vogue.ua Теги: блакитні сириЮ цвіль, блакитний сир, Рокфор, Горгондзола, Камбоцола, Данаблю, Дорблю, Стілтон, Сент-Агюр, Парсіфаль, Бергадер

В ТЕМУ:

Статті по темі:

Легендарний шоколад Toblerone повернеться до старого дизайну (ФОТО)
далі...
Шоколад і сосиски: найдивніші сніданки у світі (ФОТО)
далі...
роздрукувати
Система Orphus

Коментарі

Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)
captcha

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 







   
Загрузка...
   





Відео по темі:





 
 



 

Популярні новини

Зелений чай: його властивості
Еліксир сили та здоров’я, панацея, засіб від 100 хвороб – так називають зелений чай на Сході
Coca-Cola планують випустити напої з марихуаною
Згодились би попробувати?
Японія подарувала світові не лише сучасну техніку та передові технологіїЧим зручна доставка суші у Львові
Японія подарувала світові не лише сучасну техніку та передові технології, а ще й надзвичайно смачну ...

Партнери



 

Інші новини

   
Загрузка...