Знаменитості: Тайские сладости: особенности национальных десертов
Пошук

Головна Їжа та напоїТайские сладости: особенности национальных десертов
Чому королеві Єлизаветі і Кейт Міддлтон не можна їсти часник?
далі...
Как сделать пиццу диетической
Пицца на диете, можно ли есть
далі...
01:30, 28 Вер 2017

Автор
admin

Тайские сладости: особенности национальных десертов


В нашем понимании сладости – это тортики, пироженки, конфетки и прочие вкусности, которыми можно побаловать себя за чашечкой кофе после завтрака или во время ленча в компании коллег, друзей, родных.

А что же такое тайские сладости? Чем они отличаются от тех продуктов, которые привычны для нас? На самом деле, они весьма необычны – это живое свидетельство того, как сочетается несочетаемое, например, добавление в мармелад соли или в конфету острой специи. При этом эффект от употребления таких неординарных кушаний впечатляет – это поистине вкусно, маняще и интригующе.

tailand_konfeti

По мнению жителей Таиланда, десерт как завершающее блюдо трапезы должен быть многогранным, запоминающимся и ярким. Туристы со всех уголков мира, которые путешествуют в юго-восточном азиатском регионе, не упускают возможность попробовать деликатесы и приобрести с собой как сувенир, чтобы в родных краях удивить близких и друзей.

Что выбирать из сладостей

Тайская кондитерская промышленность всегда исключала использование молочного ингредиента, и только в последние несколько десятков лет стали использовать кокосовое молоко и сливки. Кокосу нужно сказать отдельное спасибо, ведь благодаря этому ореху удается создавать множество оригинальных и очень вкусных десертов.

Отдельно стоит сказать о сладостях, которые готовятся на базе рисовой муки и пальмового сахара. Кроме того, в составе десерта также может присутствовать:

  • сахар из тростника;
  • молоко;
  • кокосовая мякоть;
  • фасоль.

Сладкая экзотика с жгучей перчинкой

Не стоит удивляться, если вы купите тайские сладости специи и сухофрукты, а на вкус они будут совсем не такими, как вы ожидали. Зато для тайцев это самое лучшее, что они могли придумать. Для того чтобы десерт выглядел изысканно и интересно, изготовители используют красители натурального происхождения: красный цвет получается из розового цвета, из желтков добывают желтый и оранжевый пигменты, а зеленый краситель – это листья пандануса.

Отдельно внимание стоит уделить банановым сладостям, поскольку данный тропический фрукт очень популярен на территории королевства. В Таиланде существует порядка 20-ти сортов банана, и их применяют в приготовлении национальных блюд. Плоды средней степени зрелости подают в виде нарезки, сильно созревшие бананы проходят жарку во фритюре, а далее варятся в кокосовом сиропе. Свежие бананы принято кушать, выбирая из зеленых плодов, которые обсыпаются специями.

Вкусно и полезно для всех

Традиционные сладости из Тайланда могут стать отличным дополнением к обеду или ужину, а также данные блюда используются во время ритуалов и обрядов, на праздничных церемониях.

suhofrukti

Что касается вкусовых особенностей, здесь, уж как говорят, не спорят. Нужно попробовать все, даже то, что на вид кажется безмерно странным, и только так можно сформировать правильное впечатление о десерте, понять, на сколько он для вас желанный. Среди сладостей вы найдете и острые, и соленые, и обильно сладкие яства, каждое из которых найдет своего почитателя.

Полезно ли употреблять такие продукты? Натуральные кушанья, которые готовят тайцы, несут в себе природную пользу – это кладезь витаминов, минералов и питательных веществ, которые не только заряжают организм энергией, но и создают хорошее настроение, наполняют позитивными эмоциями и радостью, а также желанием в следующий раз попробовать что-то новенькое.

Джерело: bilshe.com

В ТЕМУ:

Статті по темі:

В кафе Німеччини почали видавати їстівні чеки (ФОТО)
далі...
Чіпси і вівсянка: Кім Кардашьян розповіла про свій раціон
далі...
роздрукувати
Система Orphus

Коментарі

Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)
captcha

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 







   
Загрузка...
   





Відео по темі:





 
 



 

Популярні новини

Восени вийде книга рецептів із серіалу "Друзі"
Шанувальики, ви готові?
Домашні напої: неймовірний простір для фантазії
Напої, які можна приготувати вдома, не обмежуються чаєм
Чим зелені китайські чаї відрізняються від японських
Ми звикли до зелених чаїв з супермаркетів, багато хто навіть не пробував сорти з Китаю і Японії. Хоч...

Партнери



 

Інші новини

   
Загрузка...
   




Теги

Фото 4706, Інстаграм 1368, Меган Маркл 752, анджеліна джолі 683, Ані лорак 659, кейт міддлтон 560, Ріанна 543, відео 538, дженніфер лопес 526, Ірина Шейк 496, Кім Кардашьян 472, принц Гаррі 471, Бред Пітт 460, Тіна Кароль 433, Віра Брежнєва 429, Вікторія бекхем 428, леді гага 413, Холостяк 404, бейонсе 369, Vogue 356