Що їсть королева: Меню Єлизавети ІІ

Шеф-кухарі королівський сім'ї розповіли, чому надає перевагу на сніданок, обід і вечерю Єлизавета II. Повідомляє сайт Більше.ком.



Як пише The Independent, королева Єлизавета в їжі дуже дисциплінована. День вона розпочинає із свіжозавареного Earl Grey без молока і цукру, який їй подають з декількома бісквітами.

Лише після цього королева снідає. Зазвичай це бувають зернові пластівці, фрукти і тост з джемом. Рідше Єлизаветі ІІ готують омлет виключно з коричневих яєць із копченим лососем та трюфелем.

На обід королеві зазвичай подають рибу з овочами або стейк зі шпинатом або кабачками. Часто готують і курку зі салатом. Єлизавета II не їсть продукти, які містять крохмаль, тобто картопю та рис. Також вона уникає італійської пасти.

Коли королева вирішує почаювати, то до гарячого напою їй подають порізані огірки, копчений лосось, яйця з майонезом та шинку. Також кухарі готують крихітні бутерброди із малиновим варенням.

На вечерю у королеви зазвичай буває філе яловичини чи оленини або лосось чи фазан із королівських ферм.

На десерт королева любить фрукти: полуниці чи персики з додаванням гіркого шоколаду. День Єлизавета ІІ звикла закінчувати келихом шампанського.